Hilo gastronómico: recetas de foreros (y concurso)

[Discord Lannister]

Vaya, ¿es el más difícil? Pensé que era el más fácil xD Con media vaina de vainilla para esas cantidades sabía mucho a vainilla, pero no era intenso ni desagradable, para mí de sabor estaba perfecto (También hay que incluir el azúcar avainillado, que no sé si le cambiaría mucho el sabor). Para mí lo mas difícil es conseguir la textura. A ver si la próxima vez removiendo más o algo me sale más cremoso Y, número de personas... difícil de decir... la verdad es que salió poco... supongo que para 2 ó 3 personas dependiendo del hambre que haya

[Edi Zeta]

pues nada, ahora a esperar a que pongan sus recetas, que solo quedan 11 días!

[Edi Zeta]

quedan 5 días y solo hay 2 recetas...

Spoiler:

[Mavisrainbowpie]

Mi receta es esta:
Tarta de galletas y crema de chocolate.
Ingredientes
· 2 paquetes de galletas cuadradas
· 1 tableta de chocolate para postres
· ½ litro de leche
· 4 huevos
· 75 gr de azúcar
· 1 cucharada de harina fina de maíz
· 1 vaso de leche para mojar las galletas
· Lacasitos
Elaboración de la tarta de galletas con chocolate
Ponemos en un cazo una tableta de chocolate troceada y fundimos suavemente. Por otro lado mezclamos los huevos junto con la leche, la harina fina de maíz y el azúcar. Añadimos esta mezcla al chocolate, tenemos que seguir moviendo hasta obtener una crema espesa. Apartamos del fuego y batimos unos segundos con la batidora, de esta forma nos quedará una crema más fina.
Ponemos el vaso de leche en un plato y mojamos las galletas ligeramente antes de ir colocándolas en una bandeja o fuente. La leche no la pondremos caliente porque entonces las galletas se nos desharían. Ponemos una capa de galletas, encima un poco de la crema de chocolate, yo la pongo caliente (podéis ver el humo en las imágenes), con un par de cucharadas soperas tendremos bastante, y extendemos. Encima ponemos otra capa de galletas, luego otra de chocolate…así hasta terminar con una capa de chocolate. En la última capa si seremos generosos con el chocolate y lo extendemos tanto por la superficie como los laterales.
Con estas cantidades de crema da para hacer cinco capas de 12 galletas. Si necesitáis una tarta más grande sólo tendréis que multiplicar las cantidades por dos.
Adornamos finalmente con lacasitos o m&m's por la tarta para que queda más bonita
Guardamos en el frigorífico, podemos prepararla incluso el día anterior.

[Edi Zeta]

Me alegro de que hayas contribuido Mavis, de esta manera es mas divertido y aprendemos más ^^
Para cuantas personas es la receta?

[Discord Lannister]

Bieeeeen más concursantes y, CHOCOLATEEEEE *^* Buah, y qué bonitos te quedaron los lacasitos, tan ordenados con los colores jejejeje

Por cierto yo tengo una cosa que es que no sé si considerarlo receta y por lo tanto si subirlo, porque es más bien una técnica
Es cómo montar una tarta para que el corte se vea como cuadriculado, como un tablero de ajedrez, ¿eso cuenta?

[Mavisrainbowpie]

Me alegro de que hayas contribuido Mavis, de esta manera es mas divertido y aprendemos más ^^
Para cuantas personas es la receta?

Es para más o menos 7-8 personas,dependerá del tamaño en que lo cortes

[Edi Zeta]

Genial Mavis ^^

a ver si por suerte aparece alguien más, sino será un sorteo de 3 personas

[Xalcer]

Yo ya tengo la receta lista, solo necesito la cocina para poder prepararla. Posiblemente para mañana la tenga.

[Edi Zeta]

pues date prisa porque el 31 se cierra el sorteo

[BizarrePony]

Yo haría una receta pero no tengo horno para prepararla ^^U

[Edi Zeta]

Bizarre! haz un huevo frito! corre!

[BizarrePony]

Yo haría una receta pero no tengo horno para prepararla ^^U

¿Y microondas? ¿se podría como plan B?

Que va, es una receta de pizza XD

[Discord Lannister]

En una ocasión vi una receta de pizza en un minuto al microondas. Cuando pueda te mando el video

[Xalcer]

Yo hice la receta ayer pero me salté uno de los pasos y el resultado final fue pero que muy demigrante, por eso no la he subido. Debería haberle hecho una foto, el descojone fue increíble